Produc
Rețete, fabricație, cost
Rețeta spune din ce se face produsul; fabricația consumă materiile prime din gestiune și dă produsul finit, cu costul lui.
- Rețete, fabricație, fișa limită de consum, costul pe produs
- Șarje, randament, semipreparate și produse secundare
- Postcalculul la închiderea lunii, cu regia repartizată